Im Februar beginnt der Garten langsam, sich auf das Frühjahr vorzubereiten. Bei frostfreiem Wetter können frühe Aussaaten wie Spinat oder Feldsalat im Frühbeet oder Gewächshaus erfolgen. Obstbäume und Sträucher, die noch nicht geschnitten wurden, können jetzt zurückgeschnitten werden. Auch ist es eine gute Zeit, den Kompost umzusetzen und frischen Kompost auf Beete zu verteilen. Empfindliche Pflanzen sollten weiterhin vor Spätfrost geschützt werden, besonders in kalten Nächten.
